JEJAKKALTENG.COM, Puruk Cahu – Pihak Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Murung Raya (Mura), menggelar kegiatan Lomba Masak Serba Ikan, berlangsung di aula Gedung Pertemuan Umum (GPU) Tira Tangka Balang, Kamis (16/10/2025).
Kegiatan tersebut disambut baik dan didukung penuh oleh Wakil Ketua I DPRD Kabupaten Mura, Dina Maulidah, yang hadir secara langsung untuk melihat kreativitas mayarakat dalam mengolah ikan segar.
Dalam kesempatan tersebut, Dina Maulidah menyampaikan apresiasi tinggi terhadap pelaksanaan lomba yang tidak hanya menonjolkan cita rasa kuliner, namun juga memiliki nilai strategis dalam mendukung ketahanan pangan daerah serta upaya penurunan angka stunting.
“Kabupaten Murung Raya memiliki potensi perikanan yang luar biasa yang disertai dengan luas perairan sungai. Potensi ini harus kita manfaatkan secara optimal untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ujar Dina.
Ia menambahkan, ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi dan asam lemak Omega-3 yang sangat baik untuk perkembangan otak serta kesehatan tubuh, khususnya bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan.
Lebih lanjut, melalui kegiatan lomba masak ini diharapkan muncul inovasi baru dalam pengolahan ikan, sehingga masyarakat tidak hanya terbiasa dengan menu ikan yang digoreng atau dibakar, tetapi juga mampu menciptakan berbagai variasi menu keluarga, bahkan makanan pendamping ASI yang bergizi dan menarik.
“Kegiatan seperti ini juga menjadi langkah nyata dalam mendukung program penurunan stunting di daerah kita. Dengan konsumsi ikan yang cukup, kita turut menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan kuat menuju Murung Raya Semakin Maju dan Sejahtera,” tutur Dina Maulidah.
Ia juga mendorong agar hasil resep terbaik dari lomba ini tidak berhenti di meja juri, melainkan dapat disosialisasikan secara luas kepada masyarakat.
Mengakhiri sambutannya, Dina Maulidah mengucapkan terima kasih kepada Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Murung Raya beserta seluruh pihak yang telah berperan aktif dalam menyukseskan kegiatan tersebut.(JK)
